Disciplinas

Código: EQM870 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Energia, disponibilidade e exergia. Análise energética e exergética aplicada a processos químicos. Aplicações de análise exergética a processos industriais.

Bibliografia recomendada:

KOTAS T. J., The exergy method of thermal plant analysis. Krieger Pub. Company, 1995.
WARK, K. Jr. Advanced Thermodynamics for Engineers. McGraw-Hill, 1995
Artigos científicos.

Código: EQM835 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Introdução à Ciência dos Materiais. Estrutura Atômica e Ligação Interatômica. Estrutura de Sólidos Cristalinos. Imperfeições em Sólidos. Difusão em Sólidos. Propriedades Mecânicas dos Materiais. Discordâncias e Mecanismos de Aumento de Resistência. Mecanismo de Falha e Matemática da Fratura. Diagramas de Fase e Sistema Ferro-Carbono. Transformações de Fases. Transformações fora do Equilíbrio. Materiais Cerâmicos, Polímeros e Compósitos. Propriedades Elétricas, Térmicas, Magnéticas, Ópticas.

Bibliografia recomendada:
Livros:
CALISTER Jr. W.D., Ciência e Engenharia de Materiais: Uma Introdução, 7a ed., Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2008.
ASHBY M.F. e JONES D.R.H. Engenharia de Materiais - Volumes I e II - Uma Introdução a Propriedades, Aplicações e Projeto, Rio de Janeiro: Elsevier 2007.
ASHBY M.F., SHERCLIFF H., CEBON D. Materiais, Rio de Janeiro: Elsevier 2012.
VAN VLACK L.H., Princípios de Ciência e Tecnologia dos Materiais, Rio de Janeiro: Campus, 1994.

Código: EQM873 – Disciplina fundamental

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Princípios básicos de cinética das reações químicas, leis de velocidade e estequiometria, mecanismos e caminhos de reações químicas, reatores em fase homogênea, reatores ideais isotérmicos e não isotérmicos. Introdução aos reatores em fase heterogênea, efeitos difusivos em reações heterogêneas, fundamentos de catálise e reatores catalíticos, distribuições de tempos de residência para reatores químicos, interpretação de dados cinéticos, técnicas experimentais de determinação de parâmetros cinéticos.

Bibliografia recomendada:
Livros:
FOGLER, H.S. Elements of Chemical Engineering Reaction. Prentice Hall, 2005.
LEVENSPIEL, O. Engenharia das reações Químicas. Edgard Blucher, 1999.
FROMENT, G.F. Chemical reactor analysis and design. New York: John Wiley & Sons, 1990.
SMITH, H.M. Chemical Engineering Kinetics, 3 ed., McGrawHil, New York, 1981.

Código: EQM847 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Conceitos de termodinâmica, cinética e eletroquímica de corrosão, formas de corrosão, prevenção e ambientes corrosivos. Corrosão eletroquímica. Corrosão atmosférica. Métodos de avaliação da corrosão.

Bibliografia recomendada:
Livros:
BABOIAN, R. (ed.) Corrosion Testing and Standards: Applications and Interpretations. Fredericksburg, VA, ASTM Manual Series – American Society for Testing and Materials Publication, 1995, 764p.
CECCHINI, M. A. G. Meios Corrosivos – Anais do II Simpósio Sul-Americano de Corrosão Metálica – ABRACO – IBP, p. 318-327, Rio de Janeiro, 1971.
EVANS, U. R. An Introduction to Metallic Corrosion. 3rd ed., Great Britain, Edward Arnold, 1981, 302p.
FONTANA, M.G. Corrosion Engineering. 3 ed., New York, McGraw-Hill, 1986, 566p.
GENTIL, V. Corrosão. 3a ed., Rio de Janeiro. LTC Livros Técnicos e Científicos Editora S.A., 1996, 345p.
Metals Handbook; Volume13 - Corrosion. 9 ed. Metals Park, Ohio. ASM International, 1987, 1415p.
TALBOT, D.; TALBOT, J. Corrosion Science and Technology. CRC Press, USA, 1998, 406p.
TRETHEWEY, K. R.; CHAMBERLAIN, J. Corrosion for Student of Science and Engineering. 3rd ed., Harlow, England. Longman Scientific & Technical, 1992, 382p.
UHLIG, H. H. Corrosion and Corrosion Control. 3rd ed. New York, John Wiley & Sons, 1985, 441p.

Revistas Técnicas:
Corrosion Science
Corrosion
Surface & Coating Technology

Código: EQM859 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Conceitos básicos de cinética química e enzimática. Imobilização de enzimas e células. Cinética de crescimento celular e formação de produtos. Introdução a reatores bioquímicos. Regimes de processo em reatores industriais: batelada, batelada alimentada e contínua. Agitação e aeração em biorreatores. Balanços de massa de células, substrato e produto em biorreatores. Purificação de produtos biotecnológicos.

Bibliografia recomendada:
Livros:
BAILEY, J.E. e OLLIS, D.F. Biochemical Engineering Fundamentals. 1° ed. McGraw-Hill, New York, 1986.
BEROVIC, M. Bioprocess Engineering Course. 1° ed. National Institute of Chemistry, Ljubljana, 2001.
SHULER, M.L. e KARGI F. Bioprocess Engineering. 1° ed. Prentice Hall, Englewood Cliffs, 1992.
FOGLER, H.S. Elementos de Engenharia das Reações Químicas. 4° ed. Livros Técnicos e Científicos, Rio de Janeiro, 2009.
BADINO JR., A.C. e CRUZ, A.J.G. Fundamentos de Balanços de Massa e Energia. 1° ed. EdUFSCar, 2010.
MCCABE, W.; SMITH, J. e HARRIOTT, P. Unit Operations of Chemical Engineering. 7° ed. McGraw-Hill, New York, 2004.
VITOLO, M. Biotecnologia Farmacêutica – Aspectos sobre Aplicação Industrial. 1° ed. Edgard Blücher, São Paulo, 2015.

Código: EQM863 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 30h

Carga Horária Prátca: 15h

Créditos: 3

Ementa: Preparo do aluno para o exercício da docência.

Bibliografia recomendada:
Bibliografia específica da disciplina para o qual o aluno for designado, dentro dos Fundamentos da Engenharia Química.

Código: EQM864 – Disciplina optativa

Nível: Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Preparo do aluno para o exercício da docência.

Bibliografia recomendada:
Bibliografia específica da disciplina para o qual o aluno for designado, dentro dos Fundamentos da Engenharia Química.

Código: EQM869 – Disciplina fundamental

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: - Leis da conservação. Escoamento laminar. Camada limite. Turbulência. Transferência de Calor por condução. Transferência de Calor com movimento laminar de fluido. Transferência de massa por difusão. Transferência de massa em escoamentos bem caracterizados. Transferência de calor e massa na turbulência. Analogias. Tópicos em sistemas multifásicos e multicomponentes.

Bibliografia recomendada:
Livros:
BIRD, R. B., STEWART, W. E., LIGHTFOOT, E. N., Transport Phenomena., 2nd Ed., New York: John Wiley & Sons, 2002, 885p.
GLASGOW, L., Transport phenomena: An introduction to advanced topics, New Jersey: John Wiley & Sons, 2010, 269p.
KUNDU, P., COHEN, I., Dowling, D. Fluid Mechanics, 6th Ed., New York: Academic Press (Elsevier), 2016, 928p.
WESSELINGH, J. A., KRISHNA, R. Mass Transfer in Multicomponent Mixture, Delft: VSSD, 2000, 229p.

Código: EQM877 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Interface Líquido-Gás e Líquido-Líquido: Tensão Superficial; Adsorção, Termodinâmica, Orientação de Moléculas, Espalhamento; Filmes Monomoleculares. Interface Sólido-Gás: Isotermas de Adsorção, Carga Elétrica, Fenômenos Eletrocinéticos, Ângulo de Contato, Umedecimento, Flotação, Coagulação, Floculação, Aglomeração, Detergência, Nucleação. Interface Sólido-Sólido: Atrito, Lubrificação, Adesão. Colóides. Emulsão. Espumas.

Bibliografia recomendada:
Livros:
ADAMSON, W. A , Physical Chemistry of Surfaces, 3 Ed.., Interscience Publishers, New York, 1980.
SHAW, D. J., Introdução à Química dos Colóides de Superfícies, Editora Edgard Blucher Ltda.., São Paulo, 1975.
RABOCKAI, T., Físico-Química de Superfícies, Organização dos Estados Unidos, Washington D. C. , 1979.

Código: EQM846 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Classificação. Obtenção. Caracterização. Transferência de Massa. Aplicações.

Bibliografia recomendada:
Livros:
MATSUURA, T., Synthetic Membranes and Membrane Separation Processes, 1st Ed., CRC Press, Florida, 1994.
TURI, E.A, Thermal Characterization of Polymeric Materials, 2 nd Ed., Academic Press, San Diego, 1997.
FOLKES, M.J., Polymer Blends and Alloys, 1rst Ed., Blackie Academic & Professional, Glasgow, 1993.
MULDER, M. Basic Principles of Membrane Technology, Kluwe Acad. Pub., Dordrecht, 1991.
HO, W.S.W., SIRKAR, K.K. (eds), Membrane Handbook, Van Nostrand Reinhold, New York, 1992.

Revistas Técnicas:
Journal of Membrane Science
Polymer
Macromolecules
Journal of Polymer Science
Advances in Polymer Science
Polmeros: Cincia e Tecnologia

Código: EST816 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Probabilidade de Distribuição e Amostragem Estatística, Testes Estatísticos de Confiabilidade e Interferência aplicados Solução de Problemas da Engenharia Química. Desenvolvimento e Análise de Modelos Empíricos e Semi-empíricos relacionados aos Fenômenos de Transferência: Linearidade e Não Linearidade, Identificação do Melhor Modelo, Estratégias para Planejamento Experimental.

Bibliografia recomendada:
Livros:
HIMMELBLAU, D. M., Process Analysis by Statistical Methods, Sterling Swift Publishing Co., Austin, 1970.

Código: EQM867 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Revisão de equações diferenciais ordinárias lineares e não lineares. Método da série de potências para resolver equações diferenciais ordinárias. Transformada de Laplace. Séries de Fourier e Integrais de Fourier. Introdução às equações diferenciais parciais. Rever os métodos de resoluções de equações diferenciais ordinárias e parciais, dando ênfase às aplicações físicas.

Bibliografia recomendada:
KREYSZIG, E., Matemática Superior para Engenharia, 9ª ed., vol. 1. Rio de Janeiro: LTC, 2013.
KREYSZIG, E., Matemática Superior para Engenharia, 9ª ed., vol. 2. Rio de Janeiro: LTC, 2013.
ZILL, D. G.; CULLEN, M. R., Matemática Avançada para Engenharia 1: equações diferencias elementares e transformada de Laplace, 3ª ed., Porto Alegre: Bookman, 2009.
ZILL, D. G.; CULLEN, M. R., Equações Diferenciais, vol. 2, 3ª ed., São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2001.
WYLIE, C. R.; BARRET, L. C., Advanced Engineering Mathematics, 6ª ed., McGraw-Hill College, 1995.

Código: EQM868 – Disciplina fundamental

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Fontes de erros no computador e estratégias para minimizá-los. Desenvolvimento de algoritmos para o cômputo de funções não lineares (revisão de lógica de programação e aplicação do conceito de erro de truncamento). Solução de sistemas de equações lineares (análise e minimização da propagação de erros de arredondamento). Interpolação polinomial por meio da solução de sistemas lineares e pela fórmula de Lagrange. Solução numérica de equação não linear e de sistemas de equações não lineares. Integração numérica de equações diferenciais ordinárias e de sistemas de equações diferenciais ordinárias (métodos implícitos e explícitos, erros de truncamento e estabilidade). Método de Diferenças Finitas para a solução numérica de equações diferenciais ordinárias e parciais (ordem das aproximações, estratégias de tratamento dos contornos, convergência da malha). Soluções de Problemas Específicos ligados aos Fundamentos da Engenharia Química e aos Processos Químicos (projetos).

Bibliografia recomendada:
PINTO, J. C., LAGE, P. L. C., Métodos matemáticos em Problemas de Engenharia Química - Série Escola Piloto em Engenharia Química - COPPE/UFRJ, Rio de Janeiro, Editora e-papers, 2001.
CHAPRA, Steven C; CANALE, Raymond P. Numerical methods for engineers. 5th. ed. New York: McGraw-Hill, 2006.
CUTLIP, Michael B; SHACHAM, Mordechai. Problem solving in chemical engineering with numerical methods. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall PTR, 1999.
SPERANDIO, D.; Mendes, J. T.; Silva, L. H. M.; Cálculo Numérico: características matemáticas e computacionais dos métodos numéricos. Ed. Prentice Hall, 2003.
RICE, John R. Numerical methods, software and analysis. New York ; St. Louis: McGraw-Hill, 1983.

Código: EQM875 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Definição de modelagem matemática de processos. Modelagem fenomenológica e empírica de processos. Construção de modelos matemáticos. Simulação de processos. Estimação de parâmetros.

Bibliografia recomendada:
BEQUETTE, B. W., Process Dynamics: Modeling, Analysis and Simulation, USA, Prentice-Hall PTR, 1998.
HAYKIN, S., Redes Neurais: Princípios e prática. Porto Alegre: Editora Bookman, 2003.
PINTO, J. C., LAGE, P. L. C., Métodos matemáticos em Problemas de Engenharia Química - Série Escola Piloto em Engenharia Química - COPPE/UFRJ, Rio de Janeiro, Editora e-papers, 2001.
Artigos científicos.

Código: EQM874 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Definição e formulação de um problema de otimização. Conceitos relacionados à otimização não-linear. Otimização unidimensional irrestrita. Otimização multidimensional irrestrita. Otimização multidimensional restrita. Formulação e resolução de problemas de otimização aplicados a equipamentos e processos.

Bibliografia recomendada:
Livros:
EDGAR, T. F.; HIMMELBLAU, D. M.; LASDON, L. S.; Optimization of Chemical Process. 2ed, Ed. McGraw Hill, 2001.
FLETCHER, F. Practical Methods of Optimization, John Wiley & Sons, 1987.
BAZARRA, M. S.; SHERALI, H. D.; Shetty, C. M.; Nonlinear Programming: Theory and Algorithms. 3ed, Ed. Wiley Interscience, 2006.
Artigos científicos.

Código: EQM817 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Introdução Termodinâmica dos Processos Irreversíveis. Princípios de Transporte em membranas: Solução, Difusão e Permeação. Equações Fenomenológicas. Influência da Polarização de Concentração. Descrição dos Processos de Separação com Membranas. Projeto e Otimização do Processo. Preparação de Membranas Sintéticas. Aplicações.

Bibliografia recomendada:
Livros:
BUGAY, P. M., Synthetic Membranas: Science, Engineering and Application, D. Reidel Publishing Co. , New York, 1983.
FORLAND, K. S., FORLAND, T. and RATKJE, S. K., Irreversible Thermodynamics Theory and Applications, John Wiley & Sons Inc., New York 1988.
STRATHMANN, H., Trennung von Molekularen Mischungen mit Hilfe Synthetischer Membranen, D. Steinkopff Verlag, Darmstat, 1979.

Revistas técnicas:
AIChE Symposium Series

Código: EQM838 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 3

Ementa: Transferência de Calor e Massa entre Fases. Cinética de Secagem e os Tipos de Materiais. Gás de Secagem e suas Relações de Equilíbrio. Tipos de Secadores e suas Equações de Projeto. Modelagem e Simulação: Secador "Spray", Secador de Leito: Fixo, Fluidizado, Jorro, Vidro Fluidizado.

Bibliografia recomendada:
Livros:
ADAMSON, A. W. (1982). Physical Chemistry of Surfaces, New York: John Wiley and Sons, 4 ed., 664p.
Freire, J. T. et al. Tópicos Especiais em Secagem (série). UFCar Press: São Carlos, 1998-2001 (tópicos específicos)
MASTERS, K. Spray Drying Handbook, New York: John Wiley and Sons, 4 ed., 1985.
MUJUNDAR, A. S. Handbook of Industrial Drying. 2 ed., New York: Marcel Dekker Inc., v.1 e v.2., 1994.
MUJUNDAR, A. S. (eds.) Advances in Drying; New York: McGraw Hill, 1984.-1990 (tópicos espcíficos).
MUJUNDAR, A. S. (eds.) Drying (Series); New York: Hemisphere Publ. Corp., 1984-1990 (tópicos específicos).
STRUMILLO, C. & KUDRA, T. Topics in Chemical Engineering: Drying – Principles, Applications and Design. Londres: Gordon and Breach Science Publishers, v. 3, 448p., 1986.

Revistas técnicas:
Drying Technology
Canadian Journal of Chemical Engineering
Powder Technology Journal
Chemical Engineering Science
Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP's "Softwares"
"Softwares" desenvolvidos no Laboratório de Secagem em Meios Porosos DEQ/UFMG:
Secagem em Leito de Jorro e Leito de Jorro Fluidizado
Secagem em "Spray"

Código: EQM830 – Disciplina obrigatória

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 15h

Créditos: 1

Ementa: Proposta e/ou tópicos de dissertação ou de tese apresentada oralmente pelo aluno em seminário aberto ao público.

Bibliografia recomendada:
Específica para cada caso.

Código: EQM834 – Disciplina obrigatória

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 30h

Créditos: 02

Ementa: Ciclo de palestras envolvendo tópicos especiais na área de Engenharia Química ou áreas correlacionadas.

Bibliografia recomendada:
Específica para cada palestra ministrada.

Código: EQM871 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 03

Ementa:

Parte I  - Caracterizações química, estrutural, ótica e morfológica

• Técnicas de caracterização química: fluorescência de raios X e espectroscopia de fotoelétrons;
• Técnicas de caracterização estrutural: Difração de raios X – Refinamento Rietveld, análise de área superficial e porosidade com adsorção de gás;
• Caracterização óptica: Espectroscopia de absorção na região do ultravioleta-visível e fotoluminescência;
• Caracterização morfológica: microscopia eletrônica de varredura com microanálise e microscopia eletrônica de transmissão.

Parte II  - Caracterizações eletroquímicas

• Princípios: Introdução, Soluções eletrolíticas, aspectos termodinâmicos da reação eletroquímica, aspectos cinéticos a reação eletroquímica, transporte de massa, curvas corrente-potencial em regime estacionário.
• Métodos: Equipamentos, técnicas eletroquímicas de análise, métodos estacionários e transitórios. Impedância eletroquímica
• Aplicações: Pilhas e acumuladores, Corrosão, Eletroquímica orgânica, Eletrossíntese inorgânica, sensores eletroquímicos.

Bibliografia recomendada:

Parte I
1. The Materials Science of Thin Films, Milton Ohring, Academic Press, 1992, UK.
2. Engineering Materials Science, Milton Ohring, Academic Press, 1995, UK.
3. Solid State Physics, Gerald Burns, Academic Press, UK, 1990.
4. Surface Science Techniques, J. M. Walls and R. Smith, Pergamon, UK.
5. Physical Structure, W. N. Unertl, Editors: N. V. Richardson and S. Holloway, Elsevier Science, The Netherlands, 1996.

Parte II
1. Electrochemical Impedance Spectroscopy and its Applications, Andrzej Lasia, Département de chimie, Université de Sherbrooke, Sherbrooke Québec, JIK 2Rl. (Arquivo PDF).
2. Impedance Spectroscopy Emphasizing Solid Materials and Systems edited by J. Ross Macdonald, Department of Physics and Astronomy University of North Carolina. (Livro 1987).
3. Electrochemistry, C..M. Brett and A.M. Oliveira Brett, Oxford University press, 1994.
4. Electrochemical methods, A.J. Bard and L.R. Faulkner, John Wiley, 1980.

Código: EQM872 – Disciplina fundamental

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 03

Ementa: Balanço de entropia e reversibilidade. Equilíbrio termodinâmico. Análise termodinâmica de processos químicos.

Bibliografia recomendada:
CALLEN, H.B., Thermodynamics and an Introduction to Thermostatistics, John Wiley & Sons Inc., New York, 1989.
SANDLER, S.I., Chemical, Biochemical, and Engineering Thermodynamics, 4ª edição, Wiley Series, N.Y., 2006.
ELLIOT, J. R; LIRA, T. L., Introductory Chemical Engineering Thermodynamics, Prentice Hall, 2012.
Artigos científicos.

Código: EQM810 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 03

Ementa: Ciência e engenharia de polímeros. Síntese e processamento. Estrutura e propriedades. Materiais avançados.

Bibliografia recomendada:
Livros:
RODRIGUEZ, F., Principles of Polymer Systems, 2 Ed., John Wiley & Sons Inc., New York, 1982.
FLORY, P. J., Principles of Polymer Chemistry, Cornell University Press, Ithaca, 1953.
HIEMENZ, P. C., Polymer Chemistry – The Basic Concepts, Marcel Dekker, New York, 1984.
BILLMEYER, F. W., Jr., Textbook of Polymer Science, 3 Ed. John Wiley & sons Inc., New York, 1984.
TAGER, A , Physical Chemistry of Polymers, Mir Publishers, Moscow, 1978

Revistas Técnicas:
Journal of Polymer Science
Advances Polymer Science
Polymer Macromolecules
Polymer Bulletin

Código: EQM861 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 03

Ementa: Tópicos atuais em áreas específicas da Engenharia Química.

Bibliografia Recomendada:
Definida por tópico específico.

Código: EQM865 – Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 60h

Créditos: 04

Ementa: Tópicos atuais em áreas específicas da Engenharia Química.

Bibliografia recomendada:
Definida por tópico específico.

Código: EQM876 - Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 03

Ementa: Mecanismos e Equações Constitutivas para a Transferência de Calor. Análise Dimensional. Dimensionamento de sistemas isolados, aletados e trocadores de calor. Transferência de calor em sistemas bifásicos.

Bibliografia recomendada:
BIRD,. BYRON / STEWART, WARREN, E. / LIGHTFOOT, ,E. N. Fenômenos de Transporte, 2a ed, LTC, 2004.
BURMEISTER, L. C. Convective heat transfer, 2nd ed., John Wiley & Sons, New York, 1993.
KERN, D. Q. Processos de transmissão de calor. Rio de Janeiro: 1987.

Bibliografia complementar:
BEJAN, ADRIAN. Convection heat transfer. 2nd ed. New York: J. Wiley, 1995.
INCROPERA, F.P. E DEWITT, D.P. Fundamentos de Transferência de Calor e Massa, 7a ed., LTC, 2014.
KREITH, Frank. Princípios da transmissão de calor. São Paulo: Edgard Blücher: 1987. 641p.
HOLMAN, J. P. Heat transfer. 9th. ed. Boston: McGraw-Hill, 2002.
SCHMIDT, Frank W. Introdução às ciências térmicas: termodinâmica, mecânica dos fluidos e transferência de calor. São Paulo: Edgard Blücher, 1996.

Código: EQM840 - Disciplina optativa

Nível: Mestrado e Doutorado

Carga Horária Teórica: 45h

Créditos: 03

Ementa: Mecanismos e Equações Constitutivas para a Transferência de Massa. Difusividade. Coeficiente de Transferência de Massa. Transferência de Massa com Reação Química. Transferência Simultânea de Calor e Massa.

Bibliografia recomendada:
Livros:
CUSSLER, E. L., Diffusion: Mass Transfer in Fluid Systems, Cambridge University Press, London, 1984.
ASTARITA, G., Mass Transfer and Chemical Reaction, Elsevier, Amsterdam, 1966.
ARIS, R., The Mathematical Theory of Diffusion and Reaction in Permeable Catalysts, Clarendon Press, Oxford, 1975.
BECKER, H. A., Dimensionless Parameters – Theory and Methodology, Wiley, New York, 1976.
BIRD, R.B.; STEWART, W.E. & LIGHTFOOT, E.N., Transport Phenomena, Wiley, New York, 1960.
CRANK, J, The Mathematics of Diffusion, Claredon Press, Oxford, 1975.
CUSSLER, E. L., Multicomponent Diffusion, Elsevier, Amsterdam, 1976.
REID, R.C.; SHERWOOD, T.K. & PRAUSNITZ, J.M., Properties of Gases and Liquids, 3rd ed., McGraw-Hill, New York, 1977.
SCHLICHTING, H., Boundary Layer Theory, 7th ed., McGraw-Hill, New York, 1979.
SHERWOOD, T.K.; PIGFORD, R.L.& WILKE, C.R., Mass Transfer, McGraw-Hill, New York, 1975.
SKELLAND, A.H., Diffusional Mass Transfer, Wiley, New York, 1974.

Revistas Técnicas:
AIChE Journal
Japan Society of Mechanical Engineering
Biochemical Engineering Journal
Chemical Engineering Science
Journal of Membrane Science
Journal of the American Chemical Society
Science